search tour
see more

Apprenez à faire la meilleure pizza et de crème glacée(extra)

COURS DE PRÉPARATION DE PIZZA ET DE GLACE

Rating:
You have added to cart:

{{tourInfos.title || tourInfos.don_name}}

the tour is already in the cart

Rencontrez notre « chef pizzaiolo » et apprenez à préparer la pizza et la glace au cœur de Florence. Trois phases, en un peu plus de 60 minutes, entre théorie et pratique, avec notre « chef pizzaiolo » pour apprendre à gérer tous les instants de la « création » de la pizza : ingrédients, température, types de pâte et de garniture, dressage. Après l’illustration de la technique pour la préparation de la pâte de base de la pizza, notre chef vous donnera des conseils précieux sur le choix des farines et l’étalage de la pâte sur la plaque, avant de vous dévoiler tous les secrets d’une excellente pizza, point par point, sans rien laisser au hasard ! Après ce cours, vous serez en mesure de préparer la pizza chez vous quand vous le désirez, en utilisant votre four. Après la pizza, c’est le tour de la glace ! Une fois les ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin, vous passerez à l’action, soit à la préparation du mélange de la glace. Tout se fait en 50 à 60 minutes. Sous le regard attentif de notre chef, vous apprendrez à connaître le comportement et l’application des couleurs naturelles, les différentes techniques de mantecation et de congélation, qui varient selon les matières premières utilisées. Enfin, servez-vous et faites-vous plaisir avec cette glace délicieuse ! Le cours se termine par la visite du glacier artisanal situé à côté de l’école. À la fin, un Certificat de participation au cours de préparation de la pizza et de la glace vous sera remis !

QU'EST-CE QUE FAIT CETTE VISITE UNIQUE

  •  Cours de préparation de la pizza et de la glace avec un célèbre chef de la région
  •  Dîner et vin (sodas pour les enfants)

LE TOUR INCLUDE

  •  Tous les ingrédients pour préparer la pizza et la glace
  •  Dîner et vin (sodas pour les enfants)
  •  Certificat de participation

tour categories

  • Activité

difficulty

easy

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

  • EN, ES, IT sont toujours garantis sans nombre minimum.
  • RUS, CH, JA exigent un minimum de 4 participants.

TOUR DÉTAILS

  • Enfant 0-5: gratuit
  • Enfant 6-12 50% réduction
  • Étudiants de moins de 26: € 35,10
  • Les clients doit être capable de monter et descendre les escaliers